Dieses Buch nimmt Liebhaber und Kenner (und alle, die es werden wollen) mit auf die Reise zu den Traditionshäusern, in denen in Schottland, Irland, Kentucky, Tennessee und Kanada die großen Whisk(e)ys entstehen.

Es informiert nicht nur über ihre Geschichte und die nationalen Unterschiede in der Whisk(e)ybereitung, über die Produktionsbesonderheiten der einzelnen Companies und die dort jeweils verwendeten Ingredienzien, sondern auch über die Firmenphilosophie und die Menschen, die den Whisk(e)y machen.

Zu allen Brands - Single Malt, Blend oder Bourbon - gibt es verlässliche Verkostungsnotizen, die detailliert deren jeweilige Nase, ihren Gaumen und Abgang beschreiben und sie mit Noten von * bis ***** bewerten.

(1929)