Wie kam die Banane in den Konsum? Warum unterlag Pepsi gegen Club-Cola? Wohin verschwand die grüne Götterspeise? Wieviel Kakao war in der Schokolade? Wo lebte die Tote Oma? Vielleicht war die DDR nicht demokratisch, kulinarisch war sie auf jeden Fall. Genauso ernsthaft, wie sich die höchsten Staatsgremien in die große Weltpolitik verbissen, arrangieren sie die Zufuhr von Frischer Landbutter und Apfelgetränk für den Bürger. Der wiederum wußte genau, wann es was wo gab oder nicht gab. Doch welche Komödien und Tragödien sich derweil hinter den Kulissen der Deutschen Kulinarischen Republik abspielte, ist bis heute kaum erkannt. Deshalb scheuten die Autoren keine Mühe, um die Vorgänge zu ergründen und ins lukullische Geschäftsmilieu einzuordnen.

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