Rezepte - modern und sparsam, abgestimmt auf Jahreszeit und Marktangebot
Hochglanzbildbände von Haubenköchen gibt es viele, Bäuerinnen-Kochbücher ebenso. Aber wo war bisher das Buch, aus dem jedefrau und jedermann die traditionelle Hausmannskoch nachkochen können?

Die Autorin, Köchin aus Leidenschaft, hat aus ihrer langjährigen praktischen Erfahrung ein Buch zusammengestellt, das in keiner noch so kleinen Küche fehlen sollte. Die Rezepte wurden nach den zwölf Monaten des Jahres gegliedert.

Suppen, Vorspeisen, Hauptspeisen und Nachspeisen richten sich nach dem aktuellen Marktangebot an Lebensmitteln. Weiters hat Ingelies Zimmermann Festmenüs zusammengestellt, die auf die zahlreichen Feiertage und Feste im Jahreskreis abgestimmt sind.

Nützlich sind auch die Spargerichte. Es sind Vorschläge und Anregungen, die dank des logischen Aufbaus und der für jeden Koch-Laien verständlich erklärten Arbeitsvorgänge zu einem lustvollen Umgang mit dem Kochen verhelfen.

Erschienen im
Berenkamp Verlag
Eugenstraße 14, A-6060 Hall/Tirol (Österreich)

www.berenkamp-verlag.at

eMail: sekretariat@berenkamp-verlag.at

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