"... und dann gib's zur Tafel" ist ein Kochbuch der besonderen Art:
Vor einigen Jahren wurde in Osttirol auf dem Dachboden eines Bauernhauses ein altes, handgeschriebenen Kochbuch gefunden. Experten geben ihm ein Alter von etwa 200 Jahren.

Was da mehrere Hände an Gaumenfreuden zu Papier gebracht haben, ist keine deftige Hausmannskost aus fernen Tagen, sondern erlesene Küche, wie sie in den Häusern der Adeligen und des wohlhabenden Bürgertums gepflegt wurde.

Erschienen im
Berenkamp Verlag
Eugenstraße 14, A-6060 Hall/Tirol (Österreich)

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